La feuille de brick traditionnelle...

Feuilles prêtes à cuisiner, au goût authentique tunisien.

Au cœur de la cuisine tunisienne, la feuille de brick occupe une place essentielle. Avec Lella Baya, ce savoir-faire transmis de génération en génération prend vie dans une feuille fine, souple et délicatement croustillante, conçue pour sublimer toutes vos recettes.

Que ce soit au four pour une cuisson légère ou à la poêle pour un résultat plus moelleux, la feuille de brick Lella Baya convient aussi bien les recettes traditionnelles tunisiennes qu' à des créations modernes, salées ou sucrées.

Fabriquée en Tunisie avec le plus grand soin, elle reflète une cuisine généreuse, conviviale et authentique, où chaque détail compte. En choisissant la marque Lella Baya, vous optez pour une feuille de brick inspirée de la tradition culinaire tunisienne, pensée pour transmettre le goût, le partage et le plaisir de cuisiner.

Conseils de conservation:

Pour préserver tout le croustillant et la fraîcheur de vos feuilles de brick :

Conservez-les dans un sachet fermé, recouvert d’un linge légèrement humide.
Placez-les dans le bas du réfrigérateur, entre 0 et 4°C.
Les bricks déjà préparées se réchauffent uniquement au four, jamais au micro-ondes, pour garder tout leur moelleux et leur croustillant.
Dimension: Diamètre 30 cm,
Conditionnement: 5 ou 10 feuilles

La feuille de samsa traditionnelle...

Feuilles prêtes à cuisiner, au goût authentique tunisien.

Au cœur de la pâtisserie traditionnelle tunisienne, la feuille de samsa occupe une place incontournable. Utilisée depuis des générations pour la préparation de douceurs emblématiques, elle est le secret d’une texture fine, dorée et délicatement croustillante. Avec Lella Baya, ce savoir-faire ancestral prend vie dans une feuille de samsa de grande qualité, pensée pour sublimer vos recettes sucrées les plus authentiques.

Parfaite pour la réalisation des samsas aux amandes, aux noisettes ou aux pistaches, la feuille de samsa Lella Baya permet un façonnage facile et une cuisson homogène. Au four ou à la poêle, elle révèle tout son croustillant et met en valeur les garnitures parfumées au miel, à la fleur d’oranger ou aux épices, chères à la tradition tunisienne.

Fabriquée en Tunisie avec le plus grand soin, la feuille de samsa Lella Baya incarne une pâtisserie généreuse, raffinée et profondément enracinée dans la culture culinaire du pays.

Conseils de conservation

Pour préserver toute la finesse et la souplesse de vos feuilles de samsa :

Conservez-les dans un sachet bien fermé, recouvert d’un linge légèrement humide.
Placez-les dans le bas du réfrigérateur, entre 0 et 4°C.
Les samsas déjà préparées se réchauffent uniquement au four, jamais au micro-ondes, afin de conserver leur croustillant et leur texture délicate.

Dimensions : 30*20 cm
Conditionnement : Paquet de 7 feuilles